Cuál es el menú ideal para mi evento? / What is the ideal menu for my event?

Para que un evento salga a la perfección es muy importante la decoración, la música, pero sobre todo algo que tus invitados gozarán, es la comida…

 Buffet, menú gourmet, bocadillos, platillos en fin, lo importante aquí es el sazón y la delicadeza con que se hacen…

La elección del menú es algo que toma tiempo y sobre lo cual se tienen muchas inquietudes y dudas. Escoger un menú que satisfaga el gusto de la mayoría de los invitados a una reunión, requiere especial atención.

Aquí unos tips para elegir el menú ideal:

• El perfil de los invitados da la mejor información. Si se analiza cuidadosamente puede orientar sobre el tipo de comida a ofrecer: niños, adolescentes, adultos, o adultos mayores, hacen una gran diferencia al momento de escoger. 
• La cantidad de invitados también limita ciertas preparaciones, por ejemplo, el servicio de sopas o asados trae sus inconvenientes para que todos reciban un plato en su punto.
• Un buen menú no necesariamente es el más costoso, todo depende del arte de combinar productos y preparaciones. 
• Los colores estimulan el apetito, así que se deben combinar los colores de los alimentos para que armonicen.
• Ofrecer recetas ya probadas, evita ensayar nuevas preparaciones.
• Un refrigerio en la mañana es diferente al de la tarde, al igual que el de un día frío u otro cálido. Cada hora y clima tiene su menú.
• Estar atento al tipo de vajilla en que van a servir, así como los cubiertos y la cristalería que utilizarán; hay que recordar que la comida “entra por los ojos.” 
• Preferir ofrecer calidad antes que cantidad, los invitados lo agradecerán.

El menú adecuado no es cuestión de casualidad, hay que conocer la técnica y tener experiencia para acertar y deleitar a los invitados.  La comida es uno de los elementos que tiene mayor recordación en un evento, en De Santos Catering sabemos esto, y es por ello que te ofrecemos nuestro Servicio de Catering, aquí le damos gran atención especial a tu selección. Calidad y  servicio, nos identifican, permite que el menú  de tu evento, sea una experiencia culinaria única para tus invitados. Contáctanos!!

DE SANTOS CATERING – Servicios de Catering en Puerto Vallarta

For an event runs smoothly is very important to the decoration, the music, but especially something that your guests will enjoy, is the food ...

Buffet, gourmet menu, snacks, dishes anyway, the important thing here is the flavor and delicacy with which they ...

Menu selection is something that takes time and thereby have many concerns and questions. Choose a menu that will satisfy the tastes of most invited to a meeting, requires special attention.

Here some tips to choose the perfect menu:

• The profile gives guests the best information. If you look carefully you can focus on the type of food to offer children, adolescents, adults, make a big difference when choosing.
• The number of guests also limits certain preparations, ej. soups or roasts service brings disadvantages for all to receive a plate ready.
• A good menu is not necessarily the most expensive, it depends on the art of combining products and preparations.
• The colors stimulate the appetite, so it should match the colors of foods to harmonize.
• Provide proven recipes, try new preparations avoided.
• A morning snack is different in the afternoon, like that of a cold day or a warm. Each environment has its hours and menu.
• Be aware of the type of dishes that will be served as well as cutlery and glassware to be used, it must be remembered that the food "enters the eye."
• Prefer offer quality before quantity, guests will appreciate.

The appropriate menu is not a matter of chance, you have to know the technique and have experience to get it right and delight guests. Food is one of the elements that is most remembered in an event at De Santos Catering know this, which is why we offer our catering service, here we give special attention to your selection. Quality and service, we identified, allows your event menu, is a unique dining experience for your guests. Contact us!